功效和应用
大米蛋白粉含有人体所必需而又自身不能合成的必需氨基酸，是一种优质植物蛋白，低脂、不含胆固醇，而且是一种低敏性蛋白质。其营养价值较高，这与它具有很高的谷蛋白含量有关。而且大米蛋白质具有较好的氨基酸平衡，并且大米不含抑制动物生长的成分。由于具有易消化、过敏性低，味道中性的特点，使大米蛋白粉非常适于开发婴幼儿及老年食品。
包装规格
常规：
规格型号
H型、Q型
产品指标
1、感官要求
浅黄色,均匀自然的松散粉末,粉末状、不允许有结块、霉变,具有大米蛋白粉应有的口味，味道清香。
2、理化指标
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项 目 |
要求 |
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蛋白质(干基计)（% |
≥80 |
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灰分（%） |
≤3
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脂肪（%） |
≤8 |
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水分（%） |
≤8 |
